Il nostro bed and breakfast è all’interno dello storico Palazzo Santoro.

L’ingresso, sul corso principale di Altamura, conserva il portone originale, da cui si accede al bellissimo atrio in stile napoletano con lo stupendo torchio in legno di quercia e la mola in pietra di mazzaro con cisterna ipogea.

Altamura è al centro del parco rurale dell’Alta Murgia, un territorio ricco di storia, natura e tradizioni enogastronomiche. Bastano brevi spostamenti per visitare lo stupefacente Castel Del Monte, Matera la capitale della cultura europea 2019, i famosissimi trulli di Alberobello e il magnifico Salento. Ad Altamura, famosa nel mondo per il suo pane, potrete gustare gli antichi sapori della tradizione mediterranea.

Altamura fu  rifondata nella prima metà del XIII secolo dall’imperatore Federico II.

Nel 1232, dopo la sua scomunica, per cercare la riconciliazione con la Chiesa fece erigere la sua unica e grandiosa cattedrale.  Il nido dei falchi è a soli 50 metri dai due campanili.

Nelle nostre numerose stanze, sarete a due passi dalla storia e dal mito. Nel Nido dei Falchi emergono le origini più antiche di Palazzo Santoro.

Il piano di calpestio sulla roccia e le mura di fondazione medievali nella Sala del Falconiere e nella Stanza dell’Astore, dove sono state recuperate le “chianche”, il pavimento in pietra calcarea locale.

Suggestivi spazi immersi nella leggenda federiciana, dove è stato recuperato l’antico cotto locale, con le sue calde sfumature, dal giallo ocra al verde olivo; le graniglie e le marmette colorate, le volte, gli archi e i particolari in tufo.

Le stanze prendono nome dai falchi addestrabili alla caccia, tanto amati da Federico II, che dedicò ad essi anche un trattato, il “De ars venandi cum avibus”.

Gli intonaci e le pareti sono in calce naturale, per rendere l’ambiente più salubre e confortevole.

In molte stanze, e nei claustri che le circondano, si conservano i pozzi originali di acqua piovana, con le tubazioni di raccolta in cotto. Le porte e le finestre sono, per la maggior parte, ancora quelle originali in legno dipinto, restaurate con passione e cura certosina da esperti artigiani locali.